Bières : entre mythe et réalité
La bière, boisson issue des malteries, est un produit très apprécié à travers le monde. Plusieurs faits, vertus, propriétés lui ont longtemps été associés. Certains d’entre eux sont vérifiés, d’autres sont juste des mythes sans véritables fondements. Que faut-il vraiment retenir ?
La bière, une boisson idéale pour récupérer ?
Pour les adeptes du malt fabriqué en malterie, la consommation de la bière est plus qu’un rituel après des efforts physiques. Ainsi, de nombreux sportifs ne se privent pas de prendre une gorgée de bière après une séance d’exercices physiques. Cette boisson aurait donc pour propriété de favoriser la récupération et de détendre les muscles. Malheureusement, d’après les scientifiques, la bière ne serait pas très recommandée après des activités intenses. En effet, le corps étant déshydraté à l’issue de certains types d’activités, la bière contribue également à sa déshydratation. Or, elle est censée produire l’effet contraire. Cela est dû au fait qu’elle soit diurétique (fait uriner). C’est donc un mythe.
La bedaine est-elle causée par la bière ?
D’après la célèbre expression « la bedaine de bière », la bedaine des hommes serait liée à une forte consommation des boissons issues des malteries. En réalité, le gros ventre n’est qu’une accumulation de graisse qui n’est pas véritablement liée à la consommation de bière. Il s’agit donc d’un gros mythe. La bedaine est généralement la conséquence d’une mauvaise alimentation et une absence de pratique d’activités physiques. Toutefois, lorsque vous restez inactifs à longueur de journée et que vous consommez des boissons faites à base de malts, vous vous exposez à une forte accumulation de graisse.
Le café et la douche froide éliminent-ils les effets de la bière ?
Les boissons conçues à base de malts sont connues pour leurs effets enivrants. Plus vous consommez de la bière, plus vous serez ivres. Pour échapper à cet état d’ébriété, la croyance populaire suggère la consommation du café ou une bonne douche froide. La dernière vous permet de retrouver une certaine fraîcheur malgré votre état d’ivresse. Une douche froide n’élimine donc pas l’alcool dans votre organisme. Quant au café, il vous permet juste de rester éveillé sans pour autant vous dégriser. Seul le temps dégrise. C’est donc une grosse intox !
Les hommes consomment-ils plus de bières que les femmes ?
La bière faite à partir du malt est avant tout un produit alcoolisé. Il est vrai qu’il existe aujourd’hui de nombreuses marques de bières sans alcool, mais elle demeure un produit catégorisé alcoolisé. En effet, les hommes consomment beaucoup plus d’alcool que les femmes. D’après certains sondages, le nombre d’hommes consommant de la bière serait le double du nombre de femmes qui en consommeraient. Non seulement, les hommes sont plus nombreux à boire de la bière, mais encore, ils en boivent en plus grande quantité. Il est important de préciser que 2 personnes alcoolodépendantes sur 3 sont des hommes. C’est donc vrai !
Pas de bière durant la grossesse ?
Tout ce qui est produit alcoolisé est interdit aux femmes qui attendent un enfant. Il va donc de soi que la bière n’est pas non plus recommandée. Cela se comprend facilement, car la barrière placentaire n’arrête pas la circulation de l’alcool. La bière consommée par la mère atteint donc facilement la circulation sanguine du futur bébé. Cela entraîne de gros dommages sur le plan physique et neurologique pour l’enfant. En résumé, il est préférable pour les femmes enceintes de s’abstenir de la consommation de la bière durant leur grossesse.